ziemniaki
Są bogate w witaminę C, która jest przeciwutleniaczem. Ziemniaki w przeszłości były ratunkiem żywnościowym, ponieważ witamina C zapobiegała szkorbutowi. Innym ważnym składnikiem odżywczym w ziemniakach jest potas, elektrolit, który wspiera funkcjonowanie naszego serca, mięśni i układu nerwowego.